Zapewne wiecie już, że jestem maniaczką kremów 🙂 Obecnie jednak jestem na redukcji i unikam miksowanych, gotowanych warzyw.
Dlaczego?
W czasie gotowania warzyw, znacznie zwiększa się ich indeks glikemiczny. Wiele osób odchudzających się wpada w pułapkę gotowanych zup kremów, ciesząc się, że jedzą mało kalorycznie, a tak naprawdę ładują w siebie duuużo więcej kalorii niż liczą. Należy zliczyć wartość kaloryczność gotowanych warzyw i zerknąć jak bardzo wzrasta ilość węglowodanów.
Podobnie rozdrabnianie gotowanych warzyw wpływa dodatnio na kaloryczność.
healthyharbor 